Ciliegia dell'Alto Adige Aged 5 Years 0,5 L

Nelle zone collinari attorno a Glorenza maturano lentamente le ciliegie Sylvia, ingredienti preziosi per questa acquavite straordinaria. L’aria fresca della Val Venosta dona ai frutti un aroma profondo e fruttato, che preserviamo con una distillazione discontinua nella nostra distilleria delle rarità. Segue un affinamento di cinque anni in barrique francesi.

Il lungo riposo in legno arricchisce il bouquet con note floreali, vaniglia fine e un tocco di marzapane. Al palato si esprimono aromi di frutta secca e delicate sfumature di tabacco tostato. Prima della degustazione, lasciarla respirare nel bicchiere: un compagno elegante per formaggi stagionati, cioccolato fondente o dessert cremosi.