Südtirol ist nicht nur unsere Heimat, es ist unsere Inspiration. Hier wachsen unsere Rohstoffe, hier leben unsere Werte.

Frische Früchte, alpine Kräuter und kristallklares Quellwasser aus den Bergen, das unsere Destillate mit reiner Klarheit belebt. Das alpin-mediterrane Klima rund um Meran schenkt ihnen Tiefe, Charakter und Finesse. Die Nähe zu unseren Bauern schafft Vertrauen und kurze Wege, die Frische garantieren.

Wir begleiten unsere Rohstoffe vom Obstbaum bis zur Flasche. Jeder Verarbeitungsschritt geschieht in unserer Brennerei, vom Einmaischen über das Destillieren bis zur Reifung. Unsere Qualitätskontrolle beginnt auf der Obstwiese und endet erst beim Öffnen der Flasche.

Marlinger Birnen, Zirbenzapfen von der Villanderer Alm oder Trester aus Südtirols besten Weinlagen, wir wählen sorgfältig aus. Denn nur reife, aromatische Früchte entfalten das volle Geschmackspotenzial.