Frutto. Tempo. Maestria.

Nell’acquavite, l’alcol nasce direttamente dallo zucchero della frutta. La frutta matura viene fermentata e poi distillata. Senza aggiunte. Solo frutto, fermentazione e arte distillatoria. Il risultato è un distillato puro, autentico, con un aroma fedele al frutto e una struttura limpida. Un’acquavite è sempre lo specchio sincero della sua frutta.

E richiede grande esperienza nella fermentazione e nella distillazione.