Burggräfler 0,5 L

Tradizione altoatesina in ogni goccia: la nostra grappa Burggräfler nasce dalle vinacce di Schiava, il vitigno autoctono più antico dell’Alto Adige. La vicina cantina Burggräfler ci fornisce ogni settembre le vinacce fresche dei viticoltori locali. Subito dopo l’arrivo, il maestro distillatore Andreas le lavora delicatamente nel nostro alambicco in rame, con il tradizionale metodo discontinuo a bagnomaria. Segue un affinamento minimo di dodici mesi in acciaio.

Un bouquet morbido e floreale caratterizza il Burggräfler, che al palato conquista con eleganza aromatica e lungo finale. Da gustare puro a temperatura ambiente, ideale con piatti tipici altoatesini o specialità italiane. Nel bicchiere, con il tempo, svela tutta la sua complessità.