Gebirgsenzian 0,7 L

Hoch oben in den Alpen, wo das Klima rau und der Boden karg ist, wächst der wilde Gebirgsenzian: kraftvoll, selten und unverwechselbar. Mit Respekt und Erfahrung werden seine kräftigen Wurzeln von Hand geerntet, bevor sie sorgfältig mazeriert werden. In unserer traditionellen Kupferbrennblase destilliert Brennmeister Andreas im diskontinuierlichen Wasserbadverfahren die Essenz dieser besonderen Pflanze. Das Ergebnis: ein charakterstarker Digestif mit unverkennbarer Bitterkeit und reiner Klarheit – so ursprünglich wie die Alpen selbst.

Würzig, leicht holzig im Bouquet, mit erdigen Bitternoten am Gaumen. Der Gebirgsenzian zeigt alpine Ursprünglichkeit in ihrer reinsten Form. Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, nach einem herzhaften Essen. Vor dem ersten Schluck ein paar Minuten atmen lassen, dann entfaltet sich sein volles Aromenspektrum.