Gute Luise Pera 0,5 L

La “Gute Luise” è una pera unica, che cresce proprio accanto a casa nostra. All’Oberhartlhof di Marlengo, Christoph e la sua famiglia coltivano con passione questa antica varietà. Quando in autunno le pere raggiungono la maturazione perfetta, vengono raccolte a mano e consegnate integre alla nostra distilleria.
Il loro gusto succoso, con una leggera nota aspra, trova massima espressione nel nostro alambicco in rame. Distillata con cura da Andreas nel tradizionale procedimento discontinuo a bagnomaria, la “Gute Luise” riposa un anno in acciaio per sviluppare appieno la sua eleganza.

Un bouquet discreto e autentico di pera, morbido e tipico al palato. Perfetto liscio a temperatura ambiente in calici ampi, oppure in abbinamento a piatti di formaggio. Una dichiarazione d’amore alla biodiversità frutticola altoatesina e all’artigianato tradizionale.