Alpen Zen
by Christian Gruber, Hotel Laurin Bozen
Livello di difficoltà
L’Alpino incontra l’Oriente: un equilibrio sorprendente tra gin altoatesino, yuzu e delicata citronella. Fresco, limpido e profondo.
Ingredienti
5 cl di Gin 2024
2,5 cl di succo di yuzu
1,5 cl di sciroppo alla citronella
1,5 cl di Liquore alla Ciliegia
Decorazione: 1 foglia di kaffir lime
Preparazione
Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio. Filtrare due volte in un bicchiere highball raffreddato. Guarnire con la foglia di kaffir lime.
Prodotti utilizzati
