Golden Val Venosta
by Christian Gruber, Hotel Laurin Bozen
Livello di difficoltà
Mela, vermouth e un tocco di agrumi: un drink che sa d’autunno dorato in Val Venosta.
Ingredienti
5 cl di Vermouth Bianco
3,5 cl di succo di mela
2,5 cl di succo di limone
2 cl di sciroppo di zucchero
2,5 cl di albume
Guarnizione: ½ mela
Preparazione
Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio. Filtrare due volte in un tumbler con poco ghiaccio. Guarnire con una ventaglio di mela infilzato su uno stecchino.
Prodotti utilizzati
